Składniki

– 2 x po 400 gr maliny mrożone,
– 1 duży 400 gr jogurt malinowy,
– 4 galaretki malinowe,
– herbatniki.

Przygotowanie deseru malinowego

Na dnie blaszki układamy herbatniki. Odkładamy kilka malin aby je później umieścić na wierzchu deseru. Maliny nie muszą być rozmrożone. W gorącej wodzie ok. 0,4 l rozpuszczamy 3 galaretki, czekamy aż ostygną. Maliny wraz z jogurtem oraz ostudzoną galaretką miksujemy i od razu wlewamy na blaszkę wyłożoną herbatnikami.

Powinno bardzo szybko zastygnąć. Na wierzchu układamy luźno maliny. Wkładamy do lodówki. Pozostałą galaretkę rozpuszczamy w 0,5 litra wody, gdy ostygnie zalewamy na wierzchu zastygnięte maliny. Wstawiamy do lodówki i czekamy aż całość zastygnie. Taki sam deser można zrobić analogicznie z truskawkami, brzoskwiniami i innymi owocami.

ABK

Przepis opublikowany w Głosie Duszniczan Nr 1/2021